“Aroma per babà”

Il babà come è ben risaputo da molti italiani e non solo, è un tipico dolce che nasce nella terra di Napoli ed è ricco di gusto, sapori e tradizione. Per gustare un buon babà ci possiamo recare in una delle pasticcerie più antiche è buone di Napoli ma allo stesso tempo possiamo preparalo anche noi a casa creando una vera e propria opera d'arte. Infatti, mia madre spesso segue la ricetta per una dose per circa 10 persone e l'impasto deve lievitare per tantissimo tempo, oltre a questo c'è bisogno dell'ingrediente segreto per dare quel tocco di bontà al babà ovvero la rum. In assenza di essa mia madre compra questo aroma fatto da Paneangeli che ha una buona confezione e si nota subito che l'odore ed il sapore sono identici al classico rum. Lo consiglio a tutti perché i nostri risultati sono spettacolari e gustosi, al supermercato lo trovate facilmente ed il prezzo è davvero molto economico.