“Abbastanza buona”

Paneangeli fa degli ottimi prodotti, ma io sono un consumatore molto difficile, con gusti precisi e parecchie esigenze. La crema pasticcera è abbastanza buona, nei limiti di un preparato, ma ha al tempo stesso una buona resa. Devo dire che le volte in cui l'ho provata, anche perchè io come pasticcere sono negato, l'ho trovata adatta alle mie esigenze. Si lavora facilmente, e la consistenza finale è più che accettabile, non dico a livello di quella "vera" ma sicuramente un lavoro fatto bene che mette un po' di allegria ad una crostata, o anche come goloso dessert al cucchiaio per concludere in bellezza una cena.