“Gustosa glassa”

Questo è uno dei miei ingredienti preferiti per guarnire gustosi dolci, molto spesso ricopro le mie torte con la glassa al cacao della Paneangeli. Solitamente ne acquisto più confezioni per farcire una torta di diametro 26, perchè comunque voglio che sia bella piena e che non debba stenderla, una confezione ne contiene 125 grammi ed è indicata per una torta con diametro 26, io però preferisco abbondare, fare una glassa leggermente più spessa ma che sono certa non essendo un esperta verrà omogenea e liscia. Il suo costo è ragionevole siamo intorno ad 1,50 euro per un prodotto che da sola non sarei in grado di fare, inoltre si prepara in pochi minuti mettendo la confezione a bagno maria, si sparge facilmente e dopo pochi minuti si solidifica, creando un bellissimo effetto lucido.