“Scrivere con la glassa”

Di tanto in tanto per decorare in modo originale i miei dolci fatti in casa uso le matite brillanti Paneangeli. Sono quattro e vengono vendute in un'unica confezione, reperibile nei supermercati più riforniti nel reparto dei dolci. Trovo queste matite davvero pratiche perché oltre ad avere dei colori vivacissimi, sono facili da usare e mi hanno sempre permesso di disegnare e scrivere in modo assolutamente preciso sulla superficie da decorare. In genere le uso sulla pasta di zucchero, ma scrivono perfettamente anche sul marzapane, sulla glassa e sui biscotti. L'unica raccomandazione è di scaldare la matita tra le mani prima di usarla, altrimenti la glassa fa fatica a scendere. Le matite sono dei tubetti di plastica di colore rosa, bianco, viola e azzurro. Contengono glassa colorata, a parte quella bianca ed hanno un peso complessivo di 76 grammi di prodotto. Provatele senza esitazione!