“Viva i dolci”

La pasta di zucchero Paneangeli si stende molto bene. L'ho comprata spesso per decorare delle torte e il risultato viene bene. Le cose cambiano in base alla capacità di chi la crea ovviamente, e quindi spesso e mi sono venuti fuori dei mammocci storti. Si può dire che questa pasta di zucchero si presta molto bene per essere lavorata ad essere stesa e modellata. Ci vuole un po' di pazienza per renderla molto sottile se la si vuole sottile, ovviamente essendo pasta di zucchero teme l'umidità ma in relazione ad altri tipi di pasta di zucchero e duratura non si scioglie così velocemente. Oltretutto ha un buon sapore e aggiunge ad ogni tipo di dolce fatto con qualsiasi gusto e qualsiasi aroma, un tocco delicato ma non invadente e a chi non piace può sempre togliere la via.