“Pane di Camposano”

Il pane di Camposano è un pane prodotto da un umile panificio che si trova nel mio paese, si tratta di un piccolo forno gestito da Giuseppe Siciliano che possiede questo grandissimo forno. La confezione di questo pane artigianale è di ottima qualità, ben sigillata e con prezzo sulla busta. A volte lo prendo al supermercato Decò dietro casa che lo prende all'ingrosso proprio da questo panificio, mentre quando ho tempo lo prendo direttamente al panificio. Si tratta di un pane di alta qualità, buonissimo, croccante e cotto a legna al punto giusto, contiene anche pochissimo sale ed è molto digeribile.