“Buon condimento”

La panna in cucina mi piace molto, anche se preferisco la versione vegan di altre marche, perché quella a base di latte vaccino si asciuga subito se usata come condimento per la pasta. Io la utilizzo nei modi più disparati, soprattutto per fare sughi e condimenti per i primi: in genere ci aggiungo gorgonzola o curcuma o tonno o salmone, per rendere il tutto più sfizioso e buono. Questa è la versione classica, anche se hanno fatto diverse varianti a parecchi gusti. Il sapore è ottimo e la consistenza è quella tipica della panna che si compra al supermercato. Un punto a favore è la velocità e la comodità di questo tipo di ingrediente, che non delude mai. In genere se è in offerta la compro sempre perché si tratta di un prodotto affidabile. Buona e consigliata.