“Delicata e cremosa”

Non amo particolarmente la panna ma per alcuni piatti è essenziale, quel qualcosa in più che fa la differenza. Tra le tante che ho provato la migliore è la panna chef Parmalat. Ha un gusto delicato e leggero, si lega bene con qualsiasi elemento, non coprendone il gusto ma esaltandolo. Si presenta nella giusta cremosità ed è omogenea, non forma grumi. Molto buona anche la variante ai funghi. inoltre oltre che nelle classiche confezione da 200 e 500 ml, è possibile trovare le monodosi da 125ml, utilissime quando ne serve solo un po' per mantecare il piatto o quando si è da soli. Naturalmente non bisogna esagerare perché ha un notevole contenuto di calorie.