“Per valorizzare i sapori”

Non amo tanto i condimenti grassi e poco naturali. Ma se necessari, utilizzo di sicuro la Panna Chef Parmalat. Mi piace per il suo gusto corposo, più leggero rispetto ad altre marche, che non nasconde i sapori, ma anzi li valorizza aderendo perfettamente ai cibi. Alcune marche, al contrario, offrono per esempio un prodotto quasi liquido dal colore “sbiadito”, non proprio candido. Ne esistono diverse varianti oltre alla classica: ai funghi, al salmone, ai formaggi e allo zafferano, che aggiungono sapore agli alimenti freschi. Il piatto, per esempio un primo, viene arricchito da una cremosità saporita e da un buon amalgama degli ingredienti. io la uso principalmente per i primi piatti ma i suoi usi sono vari anche sulla carne.