“Golose palline croccanti al cocco”

In un discount ho trovato le palline di cocco della marca Papagena, di cui non ne avevo mai sentito parlare prima. La confezione da 120 grammi l’ho pagata soltanto 1 euro. Ogni pallina è ricoperta di scaglie di cocco e latte e sorto questo strato c’è un sottile e croccante guscio friabile di wafer e ripieno di crema al latte. Sono davvero buone, dolci quanto basta e con un retrogusto fresco e tropicale grazie alla presenza del cocco. Il dolcetto è dapprima croccante e poi rivela un ripieno al latte davvero morbido e delicatamente goloso. I sapori sono perfetti, così come lo sono le consistenze. Si gustano meglio se si mangiano tutte in un solo boccone perché le dimensioni sono medie e in questo modo i sapori si amalgamano meglio. Gli ingredienti sono passabili, ma non so se i grassi contenuti siano idrogenati perché non viene specificato. Questi dolcetti rimangono pur sempre deliziosi, soprattutto se si apprezza il cocco.