“Panna chef leggera”

Ho notato per caso nel banco frigo, qualche giorno fa, un prodotto della linea Chef di Parmalat che non avevo mai notato prima: la panna chef leggera. Si tratta di una panna da cucina a basso contenuto di grassi, circa il 50 % di grassi in meno rispetto alla panna tradizionale. E' contenuta in vasetti di plastica, simili a quelli dello yogurt; il sapore è abbastanza simile alla panna da cucina normale, ma si sente che è più leggera, più delicata e non tanto cremosa. E' buona e certamente rende un piatto come pasta con panna e prosciutto meno calorico e meno ricco di grassi. Il costo di una confezione da due vasetti è di 1,30 € circa.