“un tocco in più”

Da quando ho scoperto la panna chef della linea Les Voilà al curry me ne sono innamorato e la compro spesso. Questo nuova panna della Parmalat è contenuta in una confezione uht di forma triangolare da 65ml. Questa panna è di colore giallo intenso ed è molto profumata. Io la uso per preparare o una gustosissima pasta dal sapore orientale o un delizioso pollo al curry. Nel primo caso, faccio soffriggere un po' di cipolla con lo speck, faccio cuocere la pasta e poi la salto in padella con lo speck e aggiungo la panna al curry. E' un'alternativa veloce e con un gusto diverso. Per un secondo gustosissimo, prendo un po' di petto di pollo a dadini, lo faccio rosolare un po' in padella con olio e cipolla e poi aggiungo carote, pomodori e peperoni e faccio cuocere tutto in abbondante brodo vegetale. Quando il brodo si è asciugato, aggiungo la panna al curry e ottengo così un delizioso pollo dal profumo asiatico, che mi piace da impazzire. Per quanto riguarda i valori nutrizionali, 100 grammi di panna al curry sono fonte di 227 kcal. La confezione si vende singolarmente al prezzo di circa 0,70 euro. Purtroppo io riesco a trovarla solo nei grossi centri commerciali. Certamente la consiglio per aggiungere un sapore esotico ai vostri menu.