“Parmareggio”

Sia a pranzo che a cena sulla tavola non mi manca il parmareggio, uno dei migliori formaggi in italia, anzi nel mondo! Durante i miei acquisti al supermercato o in salumeria, quando vado al bancone oltre ad acquistare alcuni affettati come prosciutto cotto,crudo,salame e mortadella, compro sempre almeno 2Kg di parmareggio. Spesso lo mangio col pane anche come merenda, ma di solito uso il parmareggio anche già grattato per "coprire" i maccheroni al sugo o insomma qualsiasi tipo di pasta. La qualità è eccellente si sente proprio il gusto del formaggio lavorato, del latte. Sarei curioso di sapere come lavorano questo prodotto! Compratelo, gustatelo e non ve ne pentirete!