Opinione su Passioni - Olio extravergine di oliva: Un olio di oliva extravergine pregiato

I benefici di un buon olio di oliva extravergine sono ormai conosciuti a tutti, o quasi. Essendo un amante del buon olio, cerco sempre di prediligere un olio italiano, poichè la nostra terra offre molto a questo proposito. L'olio di oliva extravergine in questione, infatti, è stato prodotto a Bari, un territorio molto ambito dai coltivatori di olio. Pregio: qualità/prezzo. Ho pagato questo olio di oliva extravergine solo euro 9,90. Come ribadito da molti intenditori, un olio di oliva extravergine non deve mai costare meno di 7,00 euro, poichè nel prezzo sono compresi i processi di lavorazione, di purificazione, di imbottigliamento e di trasporto. E' un olio che, al primo assaggio, sprigiona tutta la sua essenza pregiata: delicato e deciso. Ha poche sostanze acide ed è altamente digeribile. E' perfetto se servito sull'insalata a crudo. Consigliato.