“Non è più come un tempo”

Rinomatissima pasta italiana famosa in tutto il mondo e apprezzata anche in nazioni lontane come il Giappone, la Barilla è sempre stata la pasta eccellente che le nonne non facevano mancare in dispensa. Nelle sue belle e caratteristiche confezioni blu scuro, fin da bambina ne avevo un ricordo molto positivo. Da adulta purtroppo, vuoi forse un cambio di gusti o persino di ricette da parte di quest'azienda, mi sono ritrovata a non vederla più sotto la stessa luce. Una pasta a mio avviso troppo "liscia" e insipida, senza carattere, che non rende davvero bene in cottura tanto quanto nel trattenere a dovere i sughi di vario genere. Salvo rare eccezioni infatti, non mi ci sono trovata affatto bene. Inoltre, è parecchio cara!