“Ottima pasta integrale.”

Sto integrando sempre più spesso alla pasta classica di frumento di grano duro quella di tipo integrale. Mi sto convincendo sempre di più ad usare quella integrale perché è risaputo che fa molto bene, nel senso che contenendo le fibre, viene digerita più lentamente riducendo così quei picchi glicemici dannosi che rallentano il metabolismo e provocano sovrappeso. La pasta Barilla riproduce diversi formati che ho trovato tutti gradevoli per la buona tenuta al dente e gustosi per il sapore particolare che ha questo tipo di pasta. Il suo costo è in linea con quello delle altre paste simili.