“Per lasagne e cannelloni!”

Devo ancora imparare a fare la sfoglia in casa quindi la pasta fresca la compero sempre già fatta, oppure, nel caso delle lasagne e cannelloni compero le sfoglie già pronte del marchio San Vicino. Si tratta di un pastificio marchigiano che nel banco frigo dell'Auchan vanta un gustosissimo assortimento di tortelli, pasta fresca di vario tipo e queste buonissime sfoglie per lasagne preparate con farina ed uova fresche. La vaschetta contiene 500 grammi di sfoglia già tagliata a rettangoli ad un prezzo ogni tanto in offerta a € 2.99. Siccome in casa siamo in due, una vaschetta mi basta per due volte e la sfoglia che non uso si può congelare. Anche se sulla confezione c'è scritto che non è necessario sbollentare la sfoglia, io lo faccio comunque perché sono abituata così. Dopodiché inforno con il condimento da me scelto e sia lasagne sia cannelloni, sono pronti in pochissimo tempo!