“Che Pasticceria!”

Conscoo da moltissimo tempo questa pasticceria quando ancora era un negozietto molto piccolo in zona Cervetto a Vercelli e per la precisione mi sono innamorata delle tartufatine che avevo assaggiato alla Fiera dell'Agnolotto di cui era fornitrice. Da allora, ogni tanto ci vado...e poi si è trasferita poco lontano in un negozio degno di questo nome, ampio, luminoso, pulitissimo e con ottime possibilità di parcheggio (importante per evitare di prendersi una bella e amara multa!) Di solito ci vado per onomastici compleanni qualche occasione speciale (Cresime) o semplicemente per soddisfare quella voglia che ti viene ogni tanto... Preciso che parto sempre col salato: salatini vari, pizzette (che preferisco persin di più) e quando voglio fare la grandiosa dei panini misti che mi faccio preparare appositamente altrimenti non li trovo sul banco: piccoli, rotondi, gustosissimi e farciti nel modo più vario possibile, dal prosciutto alle frittatine, dalle melenzane ai wurstel... e ci faccio un vero e proprio pranzo. Passo poi al dolce e qui alterno: prima di tutto consiglio la tartufata che è veramente squisita e di solito io la preferisco leggermente liquorata. Ma la vera -goduria- sono i pasticcini o paste fresche che vogliate chiamarle: ce n'è per tutti gusti, allo zabaione alla crema. alla crema chantilly alla panna al cioccolato alla frutta.... Ok, mi rimane da dire che i prezzi (rispetto ad altre pasticcerie della città e in confronto alla qualità) è accessibile e allora, buon appetito!