“tra le migliori pasticcerie di Alessandria”

La pasticceria Rovida Signorelli si trova in Alessandria, sotto i portici di Piazza Garibaldi. Arrivando a piedi dalla stazione, si deve seguire il porticato alla sinistra fino a dove fa angolo con via Cavour. E' una pasticceria storica, in cui andavo con una certa assiduità quando frequentavo l'università in Alessandria. Compravo soprattutto le paste secche e ce n'era un tipo che mi piaceva particolarmente: biscotti rotondi con una granella di nocciole e una gocciolina di marmellata di albicocche nel centro. Non conosco il nome esatto del prodotto (non lo conoscevo nemmeno allora, ma una volta che erano rimasti senza e gli avevo detto com'erano le paste avevano capito esttamente quello che stavo cercando), ma se vorrete provarlo, qualora non lo vediate in vetrina, potrete descriverglielo come avevo fatto io. Mi sembra che avessero anche delle ottime paste di mandorla. La consiglio senz'altro, qualora passiate per Alessandria, ne vale la pena.