“Biscotti secchi”

A me da sempre piacciono molto i biscotti secchi perchè sono semplici e le cose semplici, a mio parere, sono sempre le meglio riuscite. Questi biscotti sono di forma rettangolare con il bordo frastagliato ma con curve tondeggianti. Come biscotto è molto sottile ed è buono sia da mangiare cosi' com'è che pure inzuppato nel thè caldo, nel cappuccino o nel latte. Quando lo inzuppo diventa molt morbido e devo stare attento a non tenerlo troppo in ammollo altrimenti si spappola dentro la tazza. Il peso della confezione è di 500 grammi quindi quando la compro ho sempre una buona scorta di questi biscotti che, di solito, mi basta per quasi un mese. Siccome mi piacciono li promuovo con un alto voto, un bel 9 e li consiglio a tutti quanti.