“Nella media”

Per me la fecola di patate è uno di quei prodotti che alla fine è uguale qualsiasi marca compri, salvo qualche eccezione. La Pedon vende la fecola di patate buona. Il risultato in qualsiasi modo la usi viene bene e la consistenza secca è giusta. È giusto anche il prezzo di un euro e mezzo o meno per la scatola da 250 gr. La fecola la usiamo in prevalenza per i dolci, Besta metterà un po' meno farina e sostituirla con la fecola. I dolci vengono più soffici. Si può usare anche per addensare la cioccolata e le creme. Si usa per addensare sughi e salse. L'uso preferito però è per i dolci, cambiano in meglio.