Leggera e buonissima!
Durante il nostro soggiorno in Trentino ci siamo resi conto di com'è forte l'impatto del km 0 sulla popolazione locale.
Difficilmente si affidano a materie prime che non siano trentine anche perchè hanno un territorio meraviglioso dove sgorgano acque purissime che rendono deliziose frutta, verdura, farine e tanto altro.
Abbiamo così deciso di acquistare solo Acqua Pejo nei supermercati perchè sgorga nella Val di Sole a poche centinaia di km da dove alloggiavamo noi.
Pejo è un'acqua trentina dal gusto leggero e dissetante, quasi dolce.
Mentre la si beve si nota la sua scorrevolezza, non è un'acqua dura e pesante, va giù liscia dissetando praticamente all'istante sia se bevuta fresca sia a temperatura ambiente.
Disponibile sia naturale sia frizzante noi la beviamo solo naturale dunque acquistando bottigliette da mezzo litro o da un litro e mezzo con tappo fuxia e etichetta bianca e rosa.
Consigliabile a tutti, l'Acqua Pejo è sorprendentemente leggera con un residuo fisso di soli 94,7 mg/l.
Non è l'acqua più leggera in commercio ma quasi.
Peccato solo che nella mia città sia di difficile reperibilità ma se mi capiterà l'occasione la berrò di nuovo sicuramente e molto volentieri!
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