“Uno dei miei formati preferiti.”

Le Penne Rigate Barilla sono uno dei miei formati di pasta preferiti. Le loro forma e la rigatura esterna permette a questa pasta di aderire perfettamente al sugo riempiendosi anche all'interno pertanto le utilizzo spesso in abbinamento a sughi corposi, come ad esempio un sugo alla Puttanesca o alla pizzaiola. Lo,trovo un formato comodo, con un buon tempo di cottura, con una buona consistenza al palato e con un mantenimento della cottura nel tempo. Si trovano in vendita nelle confezione da 500 grammi o da 1 chilo nella classica colorazione blu tipica della Barilla con un prezzo medio di circa 1,40 Euro al chilo. Le consiglio.