“Non mi piacciono”

Questo è uno dei rari prodotti, tra quelli venduti da Eurospin, che non mi ha soddisfatto. Si tratta di una pasta confezionata con farina integrale di grano duro, penne rigate per l'esattezza, dal pastificio Tre Mulini che è la marca di pasta e farine che rifornisce i supermercati Eurospin. Mentre trovo tutte le paste bianche ottime, queste penne integrali non mi sono proprio piaciute. Intanto il sapore è francamente indecifrabile, troppo grezzo, persino per una pasta integrale. Ma soprattutto sembra impossibile ottenere una cottura adeguata, la pasta risulta sempre o troppo cruda o troppo scotta e questo ovviamente ne limita grandemente il gusto. Non riesco a abbinarle con alcun condimento senza ottenere un sapore generale insoddisfacente, per cui ho deciso di non acquistarle più.