“Molto utile per fare i dolci.”

Spesso mi è capitato di acquistare al supermercato il Blocco Perugina da mezzo chilogrammo. E' un cioccolato molto buono, totalmente fondente e composto da cubetti molto spessi e croccanti. Io non lo mangio mai cosi' com si presenta ma lo adopero in cucina per fare dei dolci ed arricchirli. Per esempio, se faccio la torta a strati di Pan di Spagna, lo sciolgo a bagno maria e lo unisco alla crema per farcire il dolce, oppure lo sbriciolo con una mezzaluna e lo inserisco dentro alla panna. Va bene ance per arricchiare di gusto uno yogurt bianco oppure per decorare un dolce al bicchiere. Volendo si può anche mettere nel tiramisù, insomma ha tanti utilizzi. La marca per me è ottima ed il prodotto davvero molto valido e costoso il giusto. Non posso che consigliarlo vista la mia esperienza totalmente positiva.