“Buono e spumoso, un dessert convincente...”

Un dessert che ho trovato piuttosto gradevole, senza esser troppo dolce o stucchevole. La consistenza spumosa dà ragione al nome "nuvole". Le porzioni sono piuttosto ridotte, dà infatti una sensazione dopo averlo mangiato tipo: "già finito?". Seppur il costo al chilo non è indifferente (sui 8 Euro), mi è dispiaciuto vedere tra gli ingredienti addittivi quali gelatina di bovino, e l'emulsionante. Sono comunque contento della relativa magrezza del prodotto, e con una discreta presenza di proteine, grazie al latticino presente. Questo "fior di latte" mi è piaciuto, ma se devo "rovinarmi" con un dolce, preferisco prender la versione al cioccolato bianco, che è uno dei miei sapori che più preferisco...