“Poco fondente”

L'altro giorno ho comprato una confezione di questo prodotto della marca Perugina. Posso dire quindi che per essere fondente extra, ha solo il 46% di cacao e tra gli ingredienti compaiono anche lo zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti, eccetera. Diciamo che questi ultimi ingredienti non mi piacciono molto, anche se rendono il cioccolato molto più dolce. La qualità quindi a mio avviso merita solo tre stelle. Il prodotto è abbastanza salutare, diciamo nella media, sempre a causa di questi ingredienti. Il suo sapore è abbastanza dolce e la sua consistenza è adeguata, ma in linea generale certamente non è eccellente.