“Una varietà di funghi e di squisiti sapori”

Il risotto con i funghi e lo sformato di tagliatelle di porcini, sono i miei piatti preferiti. Li preparo spesso, però ultimamente ho voluto modificare questi piatti usando il mix di funghi al posto dei porcini. Sappiamo bene che nel banco frigo troviamo diverse marche, ho preso uno a caso, ho scelto i Gusti del Bosco di Petrucci, contenuti in una busta da 200 gr. che contiene una varietà di funghi tra cui i porcini, i pleurotis, gli champignon etc. Scelta azzeccata! Li ho scongelati e li ho utilizzati nelle mie preparazioni preferite. Risultato: super buonissimi dal sapore intenso. Sono rimasta molto soddisfatta, i funghi sono davvero gustosi e hanno dato maggior risalto ai piatti. La qualità è eccellente, sono funghi sottoposti a controllo micologico e sono senza glutine. Questo mix è perfetto anche come contorno, basta saltarli in padella con un pò di olio e uno spicchio di aglio. Una volta scongelati, i funghi vanno conservati in frigo per pochi giorni. Confermo la qualità e consiglio di provarli.