“Zeppole di San Giuseppe”

Le Zeppole di San Giuseppe sono un classico dolce da gustare il 19 marzo in onore di San Giuseppe, diciamo che è un'antica tradizione napoletana che ormai viene trasportata in tutta Italia. A casa mia ieri ne abbiamo mangiate davvero tantissime, erano proprio buone e le abbiamo anche preparate a casa comprando le zeppole vuole che sono fatte con carina ed altri ingredienti ed erano cotte al forno. La confezione l'ho acquistata al supermercato ed è targata Pezzullo Naples che ha prodotto queste zeppole vuote industriali molto economiche. Il sapore però non è dei migliori anche dopo averle farcite con la crema pasticcera perché sono molto dure e non fresche e croccanti.