“La piadina Certossa”

Almeno una volta la settimana, a casa, consumo la piadina. Ogni tanto provo la marca Certossa, forse fra le meno note, ma comunque valida, fermo restando che, questo tipo di piadina, va usata con attenzione, altrimenti tende a rompersi. Il rapporto fra qualità e prezzo nel complesso è equilibrato un po' in tutti i supermercati dove posso trovare questo tipo di piadina. All'interno della Certossa ci mettiamo spesso la mozzarella ed il pomodoro per farla sembrare un pizza. Riusciamo a cuocerla in pochi minuti utilizzando l'apposita padella. Come apporto calorico c'è e quindi non bisogna mai esagerare nel consumo di questa piadina, che comunque è abbastanza digeribile e gradevole come gusto. Il giudizio da parte mia è positivo, comunque non il massimo, perché come ho detto prima tende a rompersi se non si fa particolare attenzione.