“Focaccia casereccia”

Spesso con mia sorella vado al supermercato napoletano Piccolo che vende numerosi prodotti di qualità napoletana ed anche molto caserecci. Infatti, questa focaccia farcita con pomodorini napoletani è molto economica ma fatta anche con una ricetta di tradizione italiana come si usa dalle nostre parti. Si tratta di un prodotto fresco e confezionato direttamente da Piccolo, la trovo nel suo reparto di prodotti freschi e la compro spesso la domenica mattina per mangiarla la sera. La focaccia è morbida, condita con rosmarino, poco sale ed è molto lievitata e digeribile, i pomdoori sono golosissimi.