“La mela rosa”

Alla soglia dei 30 anni, ho scoperto che esistono anche le mele rosa. Una mia amica me l'ha consigliata e inizialmente pensavo intendesse dire una mela con un rosso più chiaro, invece le Pink Lady sono proprio rosa. Le ho provate, anche se il loro costo è veramente elevato, e devo dire che ne sono rimasto davvero soddisfatto. La mela non è troppo "farinosa" ed inoltre è molto dolce, poco acidula e quindi è anche adatta per cucinare dei dolci. Sono molto grandi e solitamente vengono vendute a quattro in confezioni di cartone avvolte da pellicola di plastica. Le consiglio perché sono buone e di ottima qualità, anche se il prezzo si lascia desiderare un po'.