“Buitoni Pizza Bella Napoli”

Torno a parlare di pizze surgelate con un altro prodotto sempre della Buitoni, la Bella Napoli Margherita, e per recensirla parto subito dagli ingredienti: farina di frumento, mozzarella, pomodoro, olio di girasole e basilico, quest'ultimo in quantità irrisoria che nemmeno lo si nota. Sulla confezione si parla di ingredienti tradizionali, ma a quanto pare la realtà dei fatti è leggermente diversa. Non che siano pessimi, questo sia chiaro, ma è sempre fastidioso sbandierare ingredienti che non ci sono e scrivere in piccolo, in posizione poco evidente, l'elenco giusto. La confezione contiene due pizze per un totale di 660 grammi, quantità ottima per un pranzo o una cena più che soddisfacente. E in effetti è così visto che queste pizze sono tra le migliori che ho provato, ovviamente con tutte le limitazioni del caso trattandosi di un prodotto industriale e per giusta surgelato. Seguendo le indicazioni sulla confezione si ottiene una cottura ottimale che permette di gustare una pizza morbida, con mozzarella filante al punto giusto, ma soprattutto gustosa. Nel complesso saporita, poco salata e gli ingredienti non sono malaccio, mentre il bordo alto e non eccessivamente spesso completa il tutto. Con un rinforzo di basilico, che ripeto davvero non si sente, e un'aggiunta di peperoncino se piace si può avere davvero una buona pizza margherita.