“Non sembra mica surgelata!”

Qualche giorno fa ho comprato una confezione di "Bella Napoli", che conteneva due pizze margherite Buitoni del peso complessivo di 660 grammi. Come tutte le pizze surgelate sono facili da preparare. Basta infatti lasciarle fuori dal freezer per una decina di minuti affinché si ammorbidiscano. Vanno poi tolte dal cellophane, messe nel piano di mezzo del forno preriscaldato a 220°C e lasciate cuocere per circa 5 minuti o perlomeno finché tutta la mozzarella si sarà sciolta in modo omogeneo. Il sapore è davvero ottimo, infatti queste pizze sono fatte con ingredienti naturali e non contengono ingredienti artificiali bensì farina di frumento, mozzarella, polpa e passata di pomodoro, olio di girasole, basilico e lievito di birra. Per arricchirla, prima di infornarle su una ho aggiunto un filo d'olio d'oliva e qualche filetto d'acciuga, ma era deliziosa anche quella infornata senza l'aggiunta di altri ingredienti. L'impasto è perfetto, né troppo sottile né troppo pastoso e la quantità di mozzarella è perfettamente calibrata. E' reperibile in tutti i supermercati e non costa molto per cui vi consiglio assolutamente di provarle!