“Piuttosto leggera e con varie verdure grigliate”

Tra tutte le pizze vegane che ho provato, questa prodotta da SVILA è quella che avevo apprezzato meno. Dopo averla assaggiata di nuovo, condendola con olio e tonno, l'ho comunque apprezzata. Comunque il mio giudizio inferiore era per via che è piuttosto presente la salsa al pomodoro, e assenza assoluta di simil-formaggi: ciò porta a un sapore meno gustoso, e pure un retrogusto tanninico/acre che è sempre stato ciò che non riesce ad andarmi giù nella tradizionale passata al pomodoro. Arricchendola, l'ho resa più gustosa. È comunque imbottita in maniera soddisfacente con le verdure grigliate. Il prezzo piuttosto, è piuttosto esagerato. A volte mi chiedo se il prezzo si gonfia così perché non c'è tanta offerta sul mercato. Si parla comunque di un prodotto senza mozzarella (che ha il suo costo), e nemmeno biologico. Complessivamente non me la sento di mettergli più di 3 stelle, dato che il principale grasso contenuto è l'olio di girasole e non l'olio EVO.