“Biscotti dell'infanzia”

Chi di noi non ha mangiato i biscotti Plasmon da bambini? Nei miei ricordi sono friabili, gustosi, riempivano la bocca di sapore eppure era come se si sciogliessero per quanto delicati ed equilibrati erano. Nel mio gusto di adulta hanno ancora lo stesso sapore, ma forse meno romanzato, proprio perché da piccola mi sembravano un sogno! Mi piace il loro sapore, la consistenza, ma sopratutto la genuinità e la salubrità degli ingredienti, del resto non per niente sono biscotti venduti apposta per i bambini e quindi molto sani e ricchi di nutrienti. Nota dolente: il prezzo! Non infattibile, sopratutto se si tratta di darli ai propri bambini, ma per gli adulti diventano uno sfizio di cui si può fare a meno. Del resto, la qualità costa!