“Tortine soffici e leggere fatte con tanto yogurt”

Da anni i plumcake sono una delle mie merendine preferite che consumo volentieri a colazione o al pomeriggio quando ho voglia di uno snack appetitoso ma che non mi appesantisca. Quelli del Mulino Bianco sono tra i più soffici e gustosi in commercio ed a differenza di quelli della concorrenza non sono asciutti tanto da rischiare di soffocarci mentre cerchiamo di deglutirli. La confezione da 10 unità ha un costo di poco meno di tre euro ed ogni plumcake è adagiato su un pirottino di carta da cui la singola tortina non fa fatica a venire via. La presenza di yogurt le rende così leggere perché ne favorisce la lievitazione naturale .