“un infuso dissetante”

Ogni sera, dopo cena, seduti sul divano davanti a un bel programma televisivo, ci gustiamo una fumante tazza di infuso di rosa di bosco. La scatola della rosa di bosco Pompadour si trova al supermercato nello scaffale del tè, della camomilla e di tutti gli altri infusi. La scatola si riconosce dalle altre per il colore rosato con l'immagine della Rosa di Bosco ( rosa canina, che è una rosa selvatica ) e dei fiori di ibisco. Il cartoncino contiene venti bustine con i filtri pronti per l'infusione. Metto una bustina in infusione nell'acqua bollente per 5 minuti, finché l'acqua diventa violacea dall'odore caratteristico della rosa di bosco. All'assaggio, il gusto è acidulo, allora io aggiungo la spremuta di un limone e un cucchiaio di miele; la bevanda risulta più gradevole, digestiva, dissetante.