“Il cibo dei miei viaggi”

Quando parto e torno in Toscana per qualche giorno alla stazione di Principe sono solita comprare questi tramezzini che secondo me sono davvero buonissimi! Li prendo nelle macchinette che sono sul binario e lo faccio proprio perchè mi piacciono. Potrei andare in uno dei tanti bar di Genova P.Principe ma scelgo di mangiare questi tramezzini farciti con il prosciutto cotto e la maionese perchè li ritengo di gran lunga superiori ai panini che propongono i bar. Ho provato anche quelli con il tonno e quelli con il salmone ma non mi soddisfano come questi. Sono molto morbidi e farciti con tanto prosciutto cotto e poca maionese. Giusto quel pochino di salsa per amalgamare il resto. I tramezzini "PortamiVia" sono il mio pranzo preferito consumato in pieno relax sul treno che mi porta a Viareggio.