“Ottima Farina”

Ieri volevo fare una pizza e non avevo farina allora una mia amica mi ha dato un pacco da un chilo della sua farina. È farina di grano tenero tipo 0 fatto solo con grano coltivato in Campania. Ho fatto una pizza ottima che mai mi era capitato di fare prima. L’ impasto è cresciuto moltissimo ed è risultato morbidissimo. La pizza era soffice, come il pane. La farina era di ottima qualità in mano scivolava benissimo era liscia senza grumi. Mi sono trovata così bene che anche io sceglierò questo tipo di farina anche per far conoscere i prodotti campani. Acquistate anche voi farina Prime Terre vi troverete benissimo. La consiglio!