“Senza spine”

Primia come marca la conosco poco, se però devo basare il mio giudizio su questo suo sgombro al naturale allora esso è di tipo positivo. Infatti a me questo sgombro piace, è sottoforma di filetti che hanno la peculiarità di essere senza spine e senza pelle. Il costo è basso e conveniente, di solito compro marche più care infatti. A me piace mangiare lo sgombro come secondo piatto, altre volte ho provato a sbriciolarlo per poi farci un sughetto o bianco o con il pomodoro e devo dire che sia venuto bene. L' ideale accompagnamento di questo pesce è della verdura fresca, tipo pomodorini o insalata e magari qualche salsina a rendere più appetitoso il tutto. Io l'olio extra vergine di oliva, comunque, ce lo aggiungo sempre...