“Insomma”

Devo dire che non sono stata colpita da questi Profiteroles Conad. Si trovano in vendita in pratiche confezione da 2 vaschette monoporzione. Sono, come tutti i profiteroles, dei bignè ripieni di crema pasticcera e ricoperti di una crema al cioccolato. Normalmente è una tipologia di dolce che amo molto, ma questa proposta di Conad ha qualcosa che secondo me non va. Ho trovato la pasta choux ( così si chiama la pasta dei bignè) un po' troppo rigida con un retrogusto da "cartone" ed ilripieno di crema pasticcera lievemente acido. Sono tutti accenni che ho percepito, niente di eccessivo, ma tanto è bastato per non rendermi soddisfatta!