“Molto buona”

La carta da forno Rapid viene venduta in vari formati dalle lunghezze differenti del rotolo di base. Chiamata anche carta da cucina o carta oleata o addirittura carta pergamena, è quella carta bianca che consente di cuocere alimenti in forno e a volte anche in padella, evitando l'eccesso uso di grassi per scongiurare l'attaccarsi degli alimenti alle superfici di cottura. Questa della Rapid è molto valida, resistente e abbastanza spessa, assicura un'ottima riuscita e cottura degli alimenti, offrendo bene il suo ruolo di strato protettivo. Un po' debole forse con la permanenza per lunghi periodi a contatto coi liquidi, com'è normale che sia. Io compro sempre il rotolo più grande, molto conveniente e robusto. Unica pecca il seghetto della confezione è debole e si stacca e spesso uno sgradevole strato di colla per chiudere il rotolo costringe a buttare via diversi centimetri di carta iniziale.