“Pasticcini siciliani alle mandorle, Rarezze.”

I biscotti alla pasta di mandorla Rarezze, in confezione risparmio da 1 Kg sono una tipica prelibatezza da pasticceria artigianale siciliana. Li avevo assaggiati questo Natale, in occasione di visita ad un' amica di Ragusa che me li aveva offerti ed essendomi piaciuti tantissimo, ho deciso di riacquistarli. Sono dei semplicissimi ma deliziosi pasticcini alle mandorle morbidi all’ interno e decorati con frutta secca o candita. Nella super confezione da 1 Kg costano venticinque euro ed oltre a sciolgliersi in bocca sono preparati a mano, con ingredienti semplici e genuini come il miele dell' Etna; le mandorle di Avola; zucchero; sciroppo e albume d' uovo. Una delizia per il palato assolutamente da assaggiare!