“Per dolci colorati”

Ogni tanto mi piace provare a fare dolci artistici e uso i coloranti per fare creme colorate o altro. Non ricordo il prezzo, peró queste cose costano sempre un po'. Sono dei liquidi coloranti in boccette di vetro, si aggiungono ai preparati e li colorano. Non vanno sempre bene almeno non per tutti i preparati. Ho provato ad usarlo con la pasta di zucchero e mettendono poco dava un colore molto tenue. Un po' di rosso fa diventare la pasta di un leggero rosa, se si vuole più colore e si aggiunge liquido la pasta diventa molliccia, per cui forse è meglio quello in polvere. Nelle creme invece funziona bisogna sempre ricordare che essendo liquido fa diventare più molle tutto.