“delicato e biologico”

I prodotti di Rigoni di Asiago sono di ottima qualità, costano un po' di più ma hanno una qualità che difficilmente ritrovo in altri prodotti similari. Questo miele di Acacia lo acquisto spesso, ha una ottima consistenza ed un colore dorato, non cristallizza velocemente e quindi anche in inverno difficilmente lo trovo solidificato. Il suo gusto è davvero molto delicato e per nulla invasivo, il miele di Acacia ha in se una piccola nota di vaniglia che lo rende molto gustoso al palato. Io lo uso per dolcificare il tè e per nutrire i lieviti nella panificazione fatta in casa, ottimo anche spalmato sul pane tostato a colazione. Il costo è nella media, forse un tantino più alto ma secondo me per un prodotto di questa qualità vale la pena spendere un po' di più. Consigliato.