“Il classico Ringo”

Da sempre considero i biscotti Ringo degli ottimi snack da stuzzicare a metà pomeriggio accanto ad una buona tazzina di caffè, sia nella loro variante farcita con la crema di cacao, che nella variante classica con la farcitura alla vaniglia. Si tratta di un biscotto particolare, goloso, formato da due cialde di frolla inframmezzate da una gustosa crema alla vaniglia e che lo rendono un biscotto più adatto ad un veloce spuntino piuttosto che ad un consumo a colazione. Le confezioni di vendita sono diverse ma la più classica è il tubo che spesso trovo in affetta al supermercato a 0,99 Euro. I biscotti sono molto croccanti e si amalgamano bene alla piacevole crema alla vaniglia, creando un mix molto piacevole al palato. Diversamente da altre tipologie di crema alla vaniglia, inoltre, quella utilizzata per i Ringo non è troppo dolce o nauseante, ma è ben equilibrata per dare il giusto gusto al biscotto. Gli ingredienti utilizzati per la loro preparazione sono molto semplici e comprendono la farina di frumento, lo zucchero ed il cacao magro per la frolla, e lo zucchero, il siero di latte e la vanillina per la crema. Nota dolente tra gli ingredienti è la presenza di olii vegetali come l’olio di colza, sicuramente un olio non di qualità. Al netto dei pregi e del difetto, però, considero Ringo vaniglia un biscotto gustoso e con un buon rapporto qualità prezzo e che, perciò, consiglio a tutti di provare.