“Superfino Roma”

Questo riso superfino Roma prodotto per Auchan l'ho comprato per provarlo dovendo preparare un risotto. Ne avevo provato in precedenza un tipo di riso di marca ma che non mi ha soddisfatto, La cottura di questo riso è abbastanza rapida dai 16 ai 18 minuti. Però come tutti i tipi di riso io lo cuocio in abbondante acqua perchè rilasciano l'amido. Fra i diversi tipi di riso questo è un buon riso. i chicchi rimangono sgranati e hanno un buon sapore. A mio parere è ottimo anche in bianco con olio e parmigiano o con la salsa. La confezione è sottovuoto e una volta aperto io lo conservo in un barattolo di vetro. Lo terrò presente per il prossimo acquisto.