“Risoni Barilla”

Come non parlarvi di questo formato di pasta sfornato direttamente ed esclusivamente dall'azienda emiliana targata "Barilla" ovvero a mio parere una delle migliori presenti sul mercato italiano. I suoi risoni sono un formato di pasta un pò particolare e simile a dei chicchi di riso solamente che sono un pò più grandi del solito. Tutta via la consistenza della pasta è di ottima qualità, liscia in superfiecie e di un bel colorito giallastro. La psata è fatta con farina raffinata scelta appositamente dall'azienda emiliana, la qualità dopo la cottura rimane integra, il sapore è eccellente unito ad un buon sugo di pesce come ho fatto io. Consigliato.