“Frittelline con olive e peperoni”

Spesso quando abbiamo mangiato gli antipasti della giornata del Santissimo Natale a cas amia abbiamo fritto queste ottime frittelline con olive e peperoni per dare un pò di gusto diverso e vivace ai nostri parenti che erano a pranzo da noi. Sono tutti rimasti molto soddisfatti anche se a me mi sono piaciute poco per via della qualità non molto esemplare dei peperoni però devo dire che le olive mi sono piaciute moltissimo. La croccantezza è veramente eccellente, se fritte in olio d'oliva vengono anche meglio, costano pochissimo e sicuramente continuerò ad acquistarle perchè sono anche abbastanza leggere se mangiate in piccole quantità!